凄く美味しい「バスクチーズケーキ」をインターネットでお取り寄せしたので紹介します
今回お取り寄せスイーツをしたお店は、
「幸せの黄色い糸 by LA BETTOLA KANAZAWA」
by LA BETTOLA KANAZAWA…
そう、イタリアンの大巨匠「落合 務」シェフの監修店！
チーズが濃厚ですごく香ばしいバスクチーズケーキ！
インターネットで注文できるお取り寄せスイーツなので誰でも簡単に購入できます
それではレビューしていきます！
幸せの黄色い糸 by LA BETTOLA KANAZAWA詳細
公式オンラインショップはこちら「幸せの黄色い糸 by LA BETTOLA KANAZAWA 」
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ」さんは石川県金沢、香林坊せせらぎ通り沿いにあります
SNSで確認させていただいたところ、「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ」さんの料理長「吉田 憲一郎」シェフは、落合シェフのグラナータ時代からのお弟子さんとのことです
グラナータは落合シェフがラ・ベットラ・ダ・オチアイを立ち上げる前にシェフをしていたお店！
バスクチーズケーキの他に、
「生チョコバスクチーズケーキ」
期間限定の「抹茶のバスクチーズケーキ」
がオンラインショップに載っていました
オンラインショップの価格はこちら（2022年5月現在）
| バスクチーズケーキ | ¥3,200（税込） |
| 生チョコバスクチーズケーキ | ¥3,200（税込） |
| 抹茶のバスクチーズケーキ（期間限定） | ¥3,200（税込） |
バスクチーズケーキは冷凍状態で届きます！
賞味期限は冷凍状態で30日、解凍後は3日！
バスクチーズケーキ開封の儀
それでは「幸せの黄色い糸 by LA BETTOLA KANAZAWA」さんのお取り寄せスイーツ「バスクチーズケーキ」が無事届いたので開封の儀を始めていきます
配送業者はヤマト運輸さんのクール便です
配送日、配送時間も指定できました
タンボールを開けてみると
しっかり緩衝材が詰めてあるので安心
綺麗な化粧箱にリーフレットと説明書が帯に挟まれてました
化粧箱はこんな感じ
綺麗な化粧箱で贈り物にも最適です
成分表や賞味期限は化粧箱に貼られていました
帯には LA BETTOLA KANAZAWAの文字が印字されてます
リーフレットはこちら
オンラインショップに関することや、バスクチーズケーキについての説明書でした
もう一つは「美味しいお召し上がり方」
美味しい召し上がり方がこと細かく載っています
美味しい召し上がり方をまとめると、
- 解凍時間は冷蔵庫で7〜8時間が目安
- 刃を温めてからカットすると綺麗にカットできる
- コーヒー以外に、ワインと相性抜群
- アレンジで木苺など甘酸っぱいジャムを合わせてみるのもオススメ
スペインのバスク地方ではお酒のおつまみにバスクチーズケーキを食べるらしいです！
本格的で期待度が上がる♪
化粧箱をオープン
コンガリ焼き色が見えました♪
真空保存されています
大きさは直径15cmの5号サイズ
4〜6人前はとれるよ！
高さは約5cm、側面もコンガリ焼かれています
説明書に目安の解凍時間が7〜8時間がとなっていたので、冷蔵庫で7時間解凍後半分にカット
完全に解凍できてなかった 汗
冷蔵庫の状態によって解凍時間は変わってくる！
一晩置くのがオススメ！
バスクチーズケーキレビュー
持った感じかなりの重量感があったので1/6にカットしていただきました
包丁を温めずにカットしたから少し崩れた 汗
せっかくなのでホットコーヒーと一緒にいただきました
スーッとフォークで切れます
口に入れた瞬間
コンガリ香ばしさ
しっとりだけどフワフワ
中にいく程とろける
口当たりが絶妙に美味しい
そして濃厚チーズが凄い楽しめる
でも決して重くない
凄く美味しい
色々書きましたが、食べてみた感想は、
凄い上質なチーズケーキ
ホットコーヒを飲みながらバスクチーズケーキをいただくと幸せな気分になれましたw
バスクチーズケーキまとめ
今回は、落合シェフ監修のお店、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワさんのバスクチーズケーキをお取り寄せしました
公式オンラインショップで注文できて、配送も指定ができ、簡単に購入することができます
バスクチーズケーキの感想は、
ずっしり重量感があって濃厚、食べてみると決して重くない、すごく上質なチーズケーキ！
リーフレットに「香ばしさと、ふわとろを楽しむ」と書いてましたが、
まさにその通りで、外はコンガリ焼かれた香ばしさ、
中にいくほどしっとりふわとろになる食感
本当に美味しいバスクチーズケーキでした
1/6カットでいただきましたが、かなりの満足感を得られました
じゅんまむは40代だから1/6で十分満足！w
さすが落合シェフ監修のお店ですね
このバスクチーズケーキをいただいて、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワさんに行きたい気持ちが膨れ上がりました
次回は生チョコバスクチーズケーキを注文します
それでは「幸せの黄色い糸 by LA BETTOLA KANAZAWAのバスクチーズケーキ」じゅんまむポイント
じゅんまむポイント
- 冷蔵解凍は冷蔵庫によって時間は変わってくるので一晩置く
- 説明書通り、カットする際は包丁を温めてからカットする
- 1/6カットでも十分満足できる美味しさ
- プレゼントにピッタリのお取り寄せスイーツ
絶対食べるべきお取り寄せスイーツ！
興味のある方は是非召し上がってください
30代のころなら1/4カットいけたかんね…メロリン。。。
