麺や 徳川吉成☆大阪天六の海と山のラーメン！

どもじゅんまむ（@jun_piece）です。

天六を歩いていると高級そうなお店を発見。

麺や 徳川吉成の入口

家紋を全面に押し出して入口が見えない謎のお店（笑）のれんには「徳川吉成」…店名かな？日本料理屋さんかなと思ってその日はスルー。

しかしどうしても気になって「徳川　天六」でググると…「麺や 徳川吉成」が1つめにヒット。

まさかのラーメン屋さん…とりあえず行ってきました。

「麺や 徳川吉成」さん詳細！

場所は大阪市北区。最寄の駅は天神橋筋六丁目駅。

地下鉄各線天神橋筋六丁目駅2番出口より徒歩1分。都島通り沿いにあります。

無休って凄ぇな（笑）

2017年10月にオープン、カウンター10席のお店。じゅんまむ11時40分ごろに到着で、先客8名で並ばずに入れました♪

「麺や 徳川吉成」さんメニュー！

券売機♪分かりやすいメニュー♪

麺や 徳川吉成の券売機

じゅんまむ「海鶏そば」850円！「山せいろご飯」460円！

妻「山鶏そば」850円！

席に着くと料理のお品書きを発見。

麺や 徳川吉成のメニュー

日によってラーメンの具材が違うみたい。すごく料理にこだわってる印象♪

人気のある店に置いてある説の細かい詳細！

麺や 徳川吉成の料理詳細

見てるだけでどんな料理が出るか楽しみでしょうがない！

「麺や 徳川吉成」さん食す！

待つこと8分ぐらいで着丼！

麺や 徳川吉成の海鶏そば

「海鶏そば」！なんか高級感あるラーメン出てきた！

麺や 徳川吉成の海鶏そば２

ラーメンにイクラ！エビ！タコ！

いただきます！

黄金色に輝くキレイなスープはトロミがある鶏白湯！でもただの鶏白湯じゃないな…ほのかぁに甘い。

でもかなり美味しくて上品な鶏白湯。。。和食の達人が作る上質なポタージュを飲んでる気分！

麺は細ストレート麺！これがこのトロミのある黄金色上品のスープによく合う！

アサリ、タコ、エビ、イクラの海の幸とトロミのある黄金色上品のスープも最高の相性！

ただの鶏白湯ラーメンじゃない、初めて食べる鶏白湯ラーメン！美味！

続いて妻のラーメン…「山鶏そば」！お野菜たっぷり！

麺や 徳川吉成の山鶏そば

タケノコやキノコのバターソテー、紅大根とラーメンにはあまり入ってないお野菜！

このお野菜とトロミのある黄金色上品のスープが重なり合ったとき、まるでお野菜のポタージュ！胸肉のチャーシューもシットリ柔らか！鴨肉は凄く美味しい！

凄く楽しいラーメン！

「山せいろご飯」！料亭の料理でてきた！

麺や 徳川吉成の山せいろ御飯

せいろ蒸しにされたご飯はふっくら甘い！せいろ蒸しやからかな…香りが凄くいい！！味付けもちょうど良い味付け！

九条ネギの焼け感がたまらん！タケノコの食感たまらん！ラーメン屋さんのご飯ものの域をはるかに超えている一品！

「麺や 徳川吉成」さん感想！

ビックリの連発のラーメン屋さんでした（笑）お味は勿論美味しい！見た目も素晴らしい！店内がとても清潔でキレイ！店主さんのサービスも最高！

これからもっともっと人気店になるような予感がするラーメン屋さん。

年配の方に「美味しいラーメン屋ない！？」と聞かれたときにオススメできるラーメン屋さん。

大阪のラーメンに新しい風が吹いたね！今後が凄く楽しみ！

ごちそうさまでした☆

最後まで読んでいただきましてありがとうございます。