sfida(スフィーダ)☆大阪天満のイタリアン♪続編

sfidaさんの食レポの続きです。

妻から昨日のブログを

「食戟のソーマか!(笑)」

とご指摘を受け

食レポの難しさを痛感した

じゅんまむです。

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続きです。

 

3皿目は

じっくり煮込んだ尾崎牛のボロネーゼ

牛の味、トマトの酸味、香味野菜の香りが

しっかり感じられる一品。

大人のボロネーゼ。

堪能。

 

4皿目は

茶美豚のロースト

豚大好き。

豚の油大好き。

いただきます。

一口入れた瞬間豚の旨味が口の中で

爆発

それでいてしつこくなく

噛めば噛むほど旨味が

爆発

この茶美豚本当に素晴らしい一品。

リピートしたい一品。

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5皿目は

大山鶏のロースト

メイン2品ともお肉。

肉大好き。

大山鶏めちゃジューシー。

ソースはちょいピリッ。

鶏とかなりマッチ。

美味。

 

これで料理は終了。

カフェタイム。

ラテアート。

妻が大好きなチョッパーのラテアート。

バリスタさんありがとうございます。

結婚1周年。プレートでお祝いしてくれました。

 

sfidaさん。

大阪天満の人気イタリアン。

本当に楽しい時間を過ごせました。

次はディナーに行ってみたいです。

 

しかし

食レポは難しい。

メロリン。。。

天満のsfidaさん

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